Funcionarios del Departamento de Agricultura en EUA (USDA) cuestionaron ayer la rigurosidad de la medida fitosanitaria que El Salvador aplica para la importación de productos cárnicos, con cero tolerancia a tres tipos de la bacteria salmonella, nociva para las personas. “La posición oficial (de El Salvador) es que están libres de salmonella, pero la posición real es que ningún país puede argumentar que no la tiene”, dijo Michael David, director de los estándares internacionales de importación y exportación del USDA, “no es una razón técnicamente justificada para prevenir el comercio”, agregó el funcionario de EUA.
Sin embargo, El Salvador alega que realizan exámenes de tráqueas, sangre, ambiente y cloacas de las aves domésticas nacionales, para garantizar que está libre de esos tres tipos de salmonella, y que estos se practican en febrero, junio y noviembre de cada año, según Rafael González, de la Dirección de Sanidad Animal y Vegetal del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
“Hemos explicado que tenemos base científica para sostener la medida”, dijo González, en alusión a la cero tolerancia, o no ingreso, de carne de pollo que no de garantías de estar libre de estos tipos de enfermedad. “Nosotros esperamos que (EUA) acepte estas pruebas”, agregó González.
Desde que se abrieron contingentes para productos avícolas en el marco del CAFTA, no existe comercio de carne congelada sin procesar entre El Salvador y EUA. El tratado establece que a partir del tercer año (que corresponde al 2009) se liberarían las cuotas para el intercambio comercial de productos avícolas, y en 16 años se eliminaría completamente el arancel. Y si bien El Salvador no ha logrado exportar ni una onza de carne de pollo a EUA, también es cierto que esta tampoco se importa. Las medidas fitosanitarias del país, que se rigen por una norma oficial de cero tolerancia para la salmonella desde noviembre 1998, lo impiden. La petición para que ingrese la carne avícola data también de esa fecha, según una fuente del USDA que prefirió mantener el anonimato: “Ya llevamos años en eso”. Pero la novedad esta vez es que existe una amenaza de acudir a un arbitraje con la Organización Mundial del Comercio (OMC).
González espera el llamado a una nueva reunión. “Si tenemos que ir al arbitraje, vamos”, dijo, aunque buscan evitar esta salida".
Sin embargo, El Salvador alega que realizan exámenes de tráqueas, sangre, ambiente y cloacas de las aves domésticas nacionales, para garantizar que está libre de esos tres tipos de salmonella, y que estos se practican en febrero, junio y noviembre de cada año, según Rafael González, de la Dirección de Sanidad Animal y Vegetal del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
“Hemos explicado que tenemos base científica para sostener la medida”, dijo González, en alusión a la cero tolerancia, o no ingreso, de carne de pollo que no de garantías de estar libre de estos tipos de enfermedad. “Nosotros esperamos que (EUA) acepte estas pruebas”, agregó González.
Desde que se abrieron contingentes para productos avícolas en el marco del CAFTA, no existe comercio de carne congelada sin procesar entre El Salvador y EUA. El tratado establece que a partir del tercer año (que corresponde al 2009) se liberarían las cuotas para el intercambio comercial de productos avícolas, y en 16 años se eliminaría completamente el arancel. Y si bien El Salvador no ha logrado exportar ni una onza de carne de pollo a EUA, también es cierto que esta tampoco se importa. Las medidas fitosanitarias del país, que se rigen por una norma oficial de cero tolerancia para la salmonella desde noviembre 1998, lo impiden. La petición para que ingrese la carne avícola data también de esa fecha, según una fuente del USDA que prefirió mantener el anonimato: “Ya llevamos años en eso”. Pero la novedad esta vez es que existe una amenaza de acudir a un arbitraje con la Organización Mundial del Comercio (OMC).
González espera el llamado a una nueva reunión. “Si tenemos que ir al arbitraje, vamos”, dijo, aunque buscan evitar esta salida".
Noticia retirada de "La Prensa Gráfica"
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